【本文来自《现在中国成了世界上最远离饥饿的地方，不过不能忘记饥饿》评论区，标题为小编添加】
“摊个榆钱鸡蛋忆苦思甜”这个说法肯定不对，因为榆钱鸡蛋很好吃，忆不了苦！
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记得小时候村团支部搞了个忆苦思甜，用谷糠白菜炖了一锅，一个盛小半碗，最终只有上面下来的插队干部一个人硬着头皮吃完了，别人都偷偷倒了。
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在短缺年代，我们那里倒没有说吃不饱，关键是吃不好，要吃很多粗粮，今天大家偶然吃个窝头，觉得味道很不错，吃错了就觉得难以下咽，大多时候，馒头都是白面和玉米面、红薯面（红薯擦片晒干磨成粉）各干，纯白面主要用来做面条，纯白面馒头只有在过年过节才能吃到。
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在那个时代，吃槐花榆钱桑椹已经是难得的美味了，那个时候是上到树上，捋一把直接塞嘴里生吃，至于抓麻雀、掏鸟蛋、摸知了猴都不少干，当时还有一种甲虫，学名不知道叫什么，和知了大小差不多，你只要看到牛粪边上有虚土，弄开牛粪挖下去就能抓到这种甲虫，用火烧熟了，掐头去尾，中间的一段肉吃起来很香（抓到了知了也这样吃）。
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幸福的生活都是相对的，小时候就盼着过年，能吃到肉、白面馒头、饺子、麻花，现在生活好了，吃什么都寡然无味，这就让人想到一句老话：生于忧患，死于安乐！